Petit Hipperia
Červené víno suché, z vinařské oblasti Montes de Toledo, z odrůd Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot a Syrah.
Macerace probíhá při teplotě 10 °C po dobu 72 hodin, fermentace pak ve velkých dubových sudech. Zraje 6 měsíců ve francouzských dubových sudech.
Má třešňově červenou barvu, aroma červeného ovoce s dotekem dřeva. V chuti je dobře strukturované, plné, s dlouhým závěrem.
Hodnocení:
Barva vína, červené
Cukernatost, suché
Země, Španělsko
Autonomní oblast, Castilla
Vinařská oblast, Montes de Toledo
Vinařství, Pago de Vallegarcía
Odrůda, Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Syrah
Ročník, 2021
Teplota servírování, 16 až 18 °C
Objem, 0,75 l
Obsah alkoholu, 15%
Počet lahví v kartonu, 6
Gastronomie, rýže, tmavé dušené maso, jamón iberico, rizoto, zelenina
Alergeny: oxid siřičitý
