Madai Mencía Sobre Lías

Červené víno suché, z vinařské oblasti Bierzo, z odrůdy Mencía z hlav vinné révy více než 80 let starých.

Fermentuje v tancích z nerezavějící oceli a v dubových sudech, následně víno zraje ve francouzských dubových sudech o obsahu 225 l po dobu 12 měsíců v kontaktu s kvasinkami.

Má třešňově červenou barvu s fialovým nádechem, aroma fialek a červeného lesního ovoce s krémovými tóny, kakaovými boby, muškátového oříšku, skořice a výraznou mineralitou.

V chuti je ovocité, svěží, tělnaté s příjemnou kyselinkou, která vybízí k dalšímu napití a je zárukou potenciálu k dalšímu zrání na lahvi.

Jedná se o víno s charakterem Atlantiku a vyrábí se v limitovaném množství lahví.