Finca Viñoa Blanco
Bílé víno suché, z vinařské oblasti Ribeiro, z odrůd Treixadura, Godello, Albariño a Loureira z parcely Finca A Viñoa situované směrem k řece Avia.
Po sklizní probíhá první selekce hroznů ve vinici, po transportu do vinařství jsou hrozny umístěny do chladící místnosti s teplotou 5 °C. Macerace probíhá po dobu 2,5 hodiny, pak jsou hrozny lisovány při nízké teplotě. Fermentace probíhá při kontrolované teplotě v tancích z nerezavějící oceli, víno je 7 měsíců v kontaktu s kvasinkami.
Má světle žlutou barvu se zeleným odstínem, intenzivní aroma jablek, hrušek, blum, broskví, liči, květin, čerstvě posekané trávy a minerálů. V chuti je krémové s tóny citrusového a peckovitého ovoce s nádechem fenyklu a minerálních tónů a slanosti.
Concours Mondial Bruxelles – Zlatá medaile
International Wine Challenge – Zlatá medaile
Hodnocení:
Barva vína, bílé
Cukernatost, suché
Země, Španělsko
Autonomní oblast, Galicie
Vinařská oblast, Ribeiro
Vinařství, Finca Viñoa
Odrůda, Treixadura, Godello, Albariño, Loureira
Ročník, 2023
Teplota servírování, 8 až 10 °C
Objem, 0,75 l
Obsah alkoholu, 13,5%
Počet lahví v kartonu, 6
Gastronomie, plody moře, ústřice, mušle, ryby, drůbež, zvěřina
Alergeny: oxid siřičitý