Finca Míllara
Červené víno suché, z vinařské oblasti Ribeira Sacra, z odrůdy Mencía.
Macerace probíhá za studena po dobu 3 dnů, fermentace pak v tancích z nerezavějící oceli o obsahu 5 000 l. při kontrolované teplotě 25 °C.
Zraje 12 měsíců ve francouzských dubových sudech a 12 měsíců v lahvi.
Má třešňově červenou barvu s fialovým okrajem, komplexní aroma červeného ovoce a květin.
V chuti je jemné, měkké se sladkou tříslovinou a příjemnou kyselinkou a dlouhotrvajícím závěrem.
Hodnocení:
Barva vína, červené
Cukernatost, suché
Země, Španělsko
Autonomní oblast, Galicie
Vinařská oblast, Ribeira Sacra
Vinařství, Finca Míllara
Odrůda, Mencía
Ročník, 2017
Teplota servírování, 15-17 °C
Objem, 0,75
Obsah alkoholu, 13%
Počet lahví v kartonu, 6
Gastronomie, těstoviny, rýže, tmavé pečené maso, sýry
Alergeny: oxid siřičitý
