Comenge Biberius

Červené víno suché, z vinařské oblasti Ribera del Duero, z odrůdy Tempranillo z vinic Los Silos a Carrapiñel v Pedrosa de Duero. Půda je zde vápenitá a vinná réva je pěstována na principech organického zemědělství. Mošt fermentuje společně s vlastními kvasinkami, které si vinařství pěstuje. Toto víno reprezentuje svěží a živý charakter odrůdy Tempranillo.

Zraje 4-6 měsíců ve francouzských dubových sudech. Má nafialovělou barvu s dobrou hloubkou, intenzivní aroma třešní, malin, borůvek, bezinek, ušlechtilého dřeva, čokolády, vanilky a karamelu.

V chuti je příjemná kyselinka, měkká tříslovina, je středně tělnaté a dobře pitelné.