Cava Mallerenga Gran Reserva Brut Nature
Bílé šumivé víno brut nature, z vinařské oblasti Cava, z odrůd Xarello a Chardonnay. Vyrábí se tradiční metodou champenoise. Zraje více než 50 měsíců v lahvi.
Má slámově žlutou barvu se zlatým nádechem, komplexní aroma vanilky, jablečného džemu, sušeného ovoce a opečeného chleba.
V chuti je velmi krémové, s tóny zralého ovoce, karamelu a nádechem másla a jemné zakouřenosti. Má dlouhotrvající jemné perlení.
Hodnocení:
Barva vína, bílé šumivé
Cukernatost, brut nature
Země, Španělsko
Autonomní oblast, Katalánsko
Vinařská oblast, Cava
Vinařství, Cellers Carol Vallés
Odrůda, Xarel.lo, Chardonnay
Ročník, 2017
Teplota servírování, 8 až 10 °C
Objem, 0,75 l
Obsah alkoholu, 12%
Počet lahví v kartonu, 6
Gastronomie, plody moře, rybí carpaccio, bílé maso
Alergeny: oxid siřičitý
