Bodega Viñaguareña

Munia Caracter

Cena je včetně DPH
350 Kč
 

Červené víno suché, z vinařské oblasti Toro, z odrůdy Tinta de Toro z 50 let starých hlav vinné révy z vinic situovaných nad řekou Guareña, která je přítokem slavné řeky Duero.

Fermentace probíhá v tancích z nerezavějící oceli při kontrolované teplotě 24°C po dobu 7 dní.  Zraje 14 měsíců ve francouzských dubových sudech.

Má třešňově červenou barvu s rubínovým odstínem, intenzivní aroma horských bylin, koření, másla a kokosu, s tóny zakouřenosti, ostružin, třešní a višní.

V chuti je vyvážené, živé, šťavnaté, sametové, dobře strukturované s dlouhým závěrem s tóny vanilky a skořice.

 

Hodnocení:

Peñin 90 b.
 

Barva vína, červené
Cukernatost, suché
Země, Španělsko
Autonomní oblast, Castilla y León
Vinařská oblast, Toro
Vinařství, Bodega Viñaguareña
Odrůda, Tinta de Toro
Ročník, 2021
Teplota servírování, 14 až 16 °C
Objem, 0,75 l
Obsah alkoholu, 14,5%
Počet lahví v kartonu, 6
Gastronomie, tapas, tmavé pečené nebo dušené maso, zvěřina, těstoviny s omáčkou, vyzrálé sýry, kořenité úpravy mas

Alergeny: oxid siřičitý