Cava Sumarroca Rosé Brut
Růžové šumivé víno brut, z vinařské oblasti Cava, z odrůdy Pinot Noir. Vyrábí se tradiční metodou champenoise.
Macerace probíhá za studena, fermentace pak v tancích z nerezavějící oceli při kontrolované teplotě 14 °C po dobu 18 dní. Zraje 14 měsíců v lahvi.
Má světlou a brilantní lososově růžovou barvu, aroma červeného ovoce a jahod s tóny květin, v chuti ovocité, elegantní, dlouhé a jemné s delikátním závěrem.
Hodnocení:
Barva vína, růžové šumivé
Cukernatost, brut
Země, Španělsko
Autonomní oblast, Katalánsko
Vinařská oblast, Cava
Vinařství, Bodegues Sumarroca
Odrůda, Pinot Noir
Ročník, 2021
Teplota servírování, 6 až 8 °C
Objem, 0,75 l
Obsah alkoholu, 12%
Počet lahví v kartonu, 6
Gastronomie, aperitiv, plody moře, ryby, rýže, bílé maso, tapas
Alergeny: oxid siřičitý
